文 | 大家酒評內容中心 鄭傳
從近幾年的白酒趨勢來看，白酒進入了一個相對成熟和穩定的階段，市場格局和消費者需求都發生了顯著的變化。酒業全面進入新一輪調整期后，存量大于需求量成為酒企亟需解決的問題。在此背景下，新的品牌和產品想要脫穎而出，差異化的產品定位和另辟蹊徑的營銷策略將成為不可或缺的競爭優勢。
一、規模與品質是“黑馬”的基石
規模是支撐白酒品牌或產品快速發展的基石。一個較大規模的品牌或產品，意味著它擁有更多的資源和市場份額，能夠更好地應對市場變化和競爭壓力。
同時，酒企還需關注生產工藝的改進和升級，從原料、釀造、儲存、調制等環節嚴格把控產品質量，確保每一款產品都能呈現出最佳的口感和品質。在此基礎上，建立完善的產品質量檢測體系，加強對產品品質的監管，提升消費者的購買信心。
二、差異化的產品定位是“黑馬”角逐市場的利劍
在當下白酒市場成熟與穩定的背景下，品牌產品的差異化定位變得至關重要。消費者對白酒的需求已由單一的口感與品質追求，延伸至品牌故事、文化內涵、包裝設計等多方面的綜合考量。唯有在產品定位上深耕細作，發掘與消費者需求契合的獨特賣點，方能穩固立足于酒業市場。
三、營銷策略和渠道選擇讓“黑馬”脫穎而出
在存量時代下，營銷策略和渠道選擇對于品牌的成功與否至關重要。隨著互聯網的普及和新媒體的興起，營銷手段也變得更加多元化。新的品牌和產品需要善于運用各種營銷手段，如社交媒體營銷、內容營銷、口碑營銷等，來提高品牌知名度和美譽度。同時，選擇合適的銷售渠道也是關鍵。除了傳統的線下渠道外，線上渠道如電商平臺、社交媒體平臺等也是不容忽視的銷售陣地。
四、靠近C端，靠近成功之路
在白酒市場競爭中，誰能更緊密地聯系消費者，誰便更有可能取得競爭優勢。這要求品牌深入探究消費者需求和偏好，適時調整產品與市場策略。通過與消費者的緊密互動，收集反饋，持續優化與改進產品，以提升消費者滿意度與忠誠度。此外，建立與消費者的情感紐帶亦至關重要。品牌需傳遞積極、健康、溫馨的形象，與消費者產生情感共鳴。
具體來說，當前市場環境下，新晉酒企應該擅于通過與意見領袖、網紅、明星等合作，有的放矢地提升品牌形象和產品曝光度。同時，注重線下體驗式營銷，讓消費者親身體驗產品的獨特魅力，從而增加消費者對產品的認知度和忠誠度。
綜上所述，我們認為在存量時代下，白酒市場仍有可能出現“黑馬”。新的品牌和產品要在激烈的市場競爭中脫穎而出，需具備差異化的產品定位、獨特的營銷策略、創新研發能力和品質保證。只有在這些方面都做好準備，才有可能成為行業內的“黑馬”。
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