近日，西少爺肉夾饃火了!中國青年報、新京報、網易消息等媒體爭相報道。三名來自BAT(百度、阿里巴巴、騰訊)的IT男辭去了工作，在北京市海淀區的五道口開起了店，賣起了肉夾饃。西少爺肉夾饃團隊3人均是西安交大本科卒業，分別是2022年專業主動化專業卒業的孟兵;2022年計算機專業卒業的羅高景;2022年化工專業卒業的宋鑫。
肉夾饃是源自陜西的一種食物，是深得大眾喜好的美食。在北京，大大小小的肉夾饃點數不勝數。但是，為什么西少爺肉夾饃就能賣出如此好的銷量，實現日進萬元，幾乎每日提前售罄。
西少爺的成功離不開網絡營銷，由于是IT男，他們懂得運用互聯網思維去創業，懂得如何開展網絡營銷。
三名IT男正在販賣肉夾饃
開展網絡營銷最緊張的前提是有好產品
西少爺肉夾饃為什么賣得好，最緊張的緣故原由就是味道好。孟兵說，他們幾個回西安拜師學手藝，從零開始學做最正宗的陜西肉夾饃。
要想在北京開店賣肉夾饃，就必須要摒棄傳統爐火烤制的方法，由于許多地方不讓起明火，而且爐火烤制容易烤焦，也不夠健康環保，而假如直接換成電烤箱，又容易失去饃的酥脆口感。經過半年的研發，用掉5000斤面粉和2000斤肉料，他們終于研制出“西少爺”特有的配方和流程，行使電烤箱即可完全還原出肉夾饃的香酥口感，即肉夾饃beta1.0。
孟兵說，“西少爺”尋求品質，比如說包裝，用的是進口材料的紙袋子，成本是通俗塑料袋的20倍。西安一個肉夾饃一樣平常是7元，北京一個肉夾饃在8-9元左右，他覺得售價7元一個比較合適，而且饃里的肉量也比西安的多一些。
網絡營銷告訴我們“得用戶者得天下”，做好用戶體驗
西少爺特別很是看重用戶體驗，比如吃完饃可索取口香糖;排隊時間長會有遮陽傘，渴了有免費礦泉水;顧客玩手機沒電了，還可借用充電寶;一個來了四次都遇到“售罄”的顧客，第五次再來的時候，他們干脆奉送;一個來買肉夾饃的阿姨喜好上了店里做裝飾的兵馬俑公仔，他們直接送了;兩個特地從濟南“打高鐵”來吃肉夾饃的人，也收到了他們的小禮物。
每晚業務結束后，“西少爺”小團隊都會開會，根據用戶反饋優化服務細節。比如裝肉夾饃的紙袋，成本比通俗塑料袋高十倍，但他們依然覺得不寫意。“紙袋有兩個益處：透氣和防油;但這兩者是矛盾的，要透氣就很難防油，我們在考慮改用一種網格材料，也不排除本身研發的可能。”
用戶為購買西少爺肉夾饃排長隊
根據企業及自身產品開展網絡營銷
有了好產品、好服務，怎樣才能讓用戶知道，怎樣才能進行宣傳呢?這時候就要開始網絡營銷了，“西少爺”充分行使了微信營銷，圖文并茂地講故事，還貼上描述詳細位置的地圖、給附近著名IT公司員工免費奉送等等，吸引了大量的顧客。
通過互聯網思維去創業的確讓不少人獲得了成功，尤其是在互聯網普及的今天，創業有了更新更有用的網絡營銷體例。億瑪客培養出的學員里有很多傳統行業的老板，意識到網絡營銷的緊張性，他們選擇來到億瑪客進修網絡營銷課程，從而開啟了企業的網絡營銷之路，獲得了偉大的成功!
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