前言

在521國際茶日，霸王茶姬在上海舉辦了“現代東方茶創新論壇”。發布了其最新的全球TVC「CHA」，通過這部廣告短片，主張茶成為了全世界一百多個國家人民共同的會友語言。不僅展示了茶的魅力，更彰顯了茶作為文化橋梁的獨特作用。論壇上，“伯牙絕弦2023年賣出2.3億杯”以及“預計2024年全年GMV超200億元”等等。這些數據不僅展示了霸王茶姬的市場影響力和消費者喜愛程度，更讓人感受到品牌強大的實力和進軍全球市場的雄心壯志。

那么，在如此高調地主張中國茶飲出海的背景下，其他中國茶飲品牌又是如何應對的？它們在未來是否還有活路呢？

數據顯示，2023年中國新式茶飲市場規模將達3333.8億元。隨著新式茶飲消費場景更加多元化，品類不斷創新拓寬，消費者對新式茶飲的熱情持續上升，預計2025年中國新式茶飲市場規模達到3749.3億元。這些數據表明中國新式茶飲市場有著廣闊的增長前景和巨大的發展潛力。

消費場景的多元化和品類的不斷創新，消費者對新式茶飲的熱情持續上升。這為其他茶飲品牌提供了巨大的發展機遇。品牌可以通過市場細分、區域擴張和跨界合作來拓展業務。同時，持續進行產品創新，嚴格控制品質，注重用戶體驗，打造獨特的品牌文化，踐行可持續發展理念，以滿足現代消費者對健康和環保的需求。通過這些策略，茶飲品牌可以在激烈的市場競爭中脫穎而出，實現品牌的持續發展和壯大。

在競爭激烈的茶飲市場中，差異化定位是品牌脫穎而出的關鍵。品牌應明確自身的獨特定位，例如主打某種獨特口味或健康理念，通過講述品牌故事，強化消費者對品牌的認知和認同感。這樣不僅能夠在市場中找到自己的獨特位置，還能吸引特定的目標群體。例如，一些品牌可以專注于健康茶飲，強調天然、有機和無添加劑的特點，以滿足現代消費者對健康的追求。

在市場上，各知名茶飲品牌基本上都有獨特的品牌打法：

霸王茶姬：在海外走中高端路線。線下門店不僅采用國畫、書法、戲曲等設計元素，選址也大多在商場一樓靠近星巴克的位置，強化消費者對其品牌定位的認知。

喜茶：創新的茶飲風味、獨特的營銷策略是其品牌立足的打法。通過不斷推出新口味和限定產品，喜茶保持了品牌的活力和吸引力。然而，如果出海，喜茶在國際市場上持續創新并維持品牌熱度，可能是喜茶面臨的一大挑戰。

奈雪的茶：以高端定位和優雅的店鋪設計著稱，奈雪的茶在國內外市場上樹立了高品質的品牌形象。盡管在擴展國際市場上取得了一定的成功，但如何在保持高品質的同時降低成本，依舊是奈雪需要解決的問題。

滬上阿姨：本地特色與品牌擴展是滬上阿姨的核心策略。品牌以其上海風味和特色產品贏得了消費者的喜愛。

茶顏悅色：文化傳承與現代創新是茶顏悅色的核心優勢。品牌通過將傳統茶文化與現代茶飲結合，吸引了大量消費者。茶顏悅色可以繼續深化這種文化結合，以獨特的文化賣點吸引消費者。

蜜雪冰城：以其高性價比和快速擴張的連鎖模式，蜜雪冰城在國內市場獲得了廣泛的認可。其適應不同國家或地區的消費習慣和口味偏好已經有非常長的時間，其通過雪王IP的打法在不同國家的也成為了其亮麗的風景。

此外，品牌故事的講述也是差異化定位的重要手段。通過品牌故事，消費者可以了解品牌的起源、理念和文化，這不僅增加了品牌的深度和溫度，還能增強消費者的情感認同。例如，可以通過品牌創始人的個人經歷、品牌的發展歷程以及品牌在社會責任方面的貢獻等方面進行故事化敘述，拉近與消費者的距離，增強品牌的親和力和忠誠度。

目前中國茶飲品牌出海的市場尚未完全開發，還具有巨大的潛力。中國茶在海外市場的認知度逐漸提高，得益于新式茶飲品牌的國際擴張和營銷推廣。品牌如奈雪的茶和喜茶通過高品質的產品和獨特的文化體驗，在日本、東南亞和北美等市場贏得了消費者的喜愛。這些品牌不僅傳遞了中國傳統茶文化，還通過創新口味和現代營銷手段，吸引了年輕消費者，從而大大提升了中國茶在全球范圍內的影響力和認可度。

不過， 中國茶飲品牌在出海過程中面臨著諸多挑戰。首先是本地化運營的難題。中國許多茶飲品牌集中在東南亞市場打開出海鏈路，雖然東南亞市場與中國文化和消費習慣較為接近，茶飲在當地的接受度較高，但在歐美和澳大利亞等國家，咖啡依然是消費者最熟悉和喜愛的飲料，新茶飲品牌很難單憑華人顧客創造較高的營收和利潤。因此，茶飲品牌需要通過本地化運營來吸引當地消費者，這包括調整產品配方、開發符合當地口味的新品，以及在營銷策略上融入當地文化元素。

其次，加盟模式帶來的品控和合作問題也是一個重大挑戰。直營模式需要耗費更多的人力和運營成本，而加盟模式雖然可以迅速擴展，但也會導致品控難度加大，品牌需要更多時間與加盟商磨合。例如，蜜雪冰城在澳大利亞市場因供應鏈問題和兼職員工的管理不善，導致消費者投訴不斷。此外，在越南，蜜雪冰城因價格調整與加盟商發生矛盾，進一步顯示了在海外市場維持品牌一致性和加盟商關系的重要性和復雜性。

結語：未來的茶飲市場將更加多元化和充滿機遇，只有不斷創新和適應市場變化，品牌才能在這片廣闊的市場中找到自己的位置，贏得消費者的青睞和信任。

作者：wen

編輯：志玲不是姐姐

來源：CNAD廣告網資訊

圖源：網絡

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